誌名: 土井善晴の わが家で和食 創刊: デアゴスティーニ･ジャパン_ 毎週火曜日発売 価格: 48,020円 最新号のご購入はこちらへ

雑誌紹介

今、和食は世代を問わず幅広く見直されています。それは、和食がヘルシーでありながら食材が本来もつ風味や力を大切に、毎日食べても決してあきることのない奥の深い料理だからです。週刊「土井善晴のわが家で和食」は食材の力を上手に引き出す土井善晴の目からうろこの調理法と和食の魅力を余すことなく伝える画期的なシリーズです。和食をこれから始める人にも、和食をますます極める人にも、きっと、お役に立つはずです。

土井善晴の わが家で和食 バックナンバー