誌名: 日本料理の四季 創刊: 柴田書店 3月の31日発売 価格: 2,940円 最新号のご購入はこちらへ

雑誌紹介

本シリーズは、『月刊専門料理』に掲載された日本料理の特集企画などのアンソロジーに、本誌独自の企画と新規の取材を加えて再編集したもので、年に1回刊行しています。

日本料理の四季 バックナンバー