誌名: 第47号 創刊: 発売日: 2007年12月11日 価格: 490円 この号の購入はこちらへ 最新号の購入はこちらへ

雑誌紹介

概要

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▼メインディッシュ
獅子頭（肉だんごの土鍋煮込み）
えびマカロニグラタン
銀だらのかす漬け焼き
ハンガリー風シチュー
牛肉の細切りみそ炒めクレープ包み
福袋煮
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▼サイドディッシュ
かきのマリネ
かきの衣焼き
かきのオーブン焼き
かきのしぐれ煮
ごぼうとじゃがいもの揚げサラダ
ごぼうの豚肉巻き
ごぼうの中華風スープ
ごぼうとしらたきの炒め物

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▼ヘルシーデザート
クレープシュゼット

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▼特別な日の献立
小正月のおかゆランチ
あずきがゆ＆まながつおの幽庵焼き
食前酒：新春
揚げだし豆腐の千草あんかけ
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▼からだにやさしい料理
子どもがおなかをこわしたとき

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▼基本ノート
チーズ大好き！

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▼栄養ノート
ビタミンK
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▼食材ノート
山いも

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▼ふるさと食彩紀行
しもつかれ（栃木県）