誌名: 第59号 創刊: 発売日: 2008年03月11日 価格: 490円 この号の購入はこちらへ 最新号の購入はこちらへ

雑誌紹介

概要

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▼メインディッシュ
鶏ひき肉の和風コーン蒸し
いわしのピカタ香草風味
かに豆腐
菜の花とじゃこのスパゲッティ
白身魚の衣揚げ
豚肉の細切り辛味炒め
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▼サイドディッシュ
グリンピースのポタージュ
グリンピースとチーズのフリッター
グリンピースと塩鮭の炒め物
グリンピースのひすい煮
あさりの白いスープ
あさりとししとうのチヂミ
あさりときのこの炒め物
あさりのラタトゥイユ風
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▼ヘルシーデザート
ベイクドチーズケーキ
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▼特別な日の献立
花見の宴の献立
桜の膳
たけのこしんじょうのすまし汁
ミニ道明寺桜もち
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▼からだに優しい料理
血糖値が気になるときは 2
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▼基本ノート
洋菓子の基本＜道具と材料＞
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▼栄養ノート
ショウガオール
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▼食材ノート
こんにゃく
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▼ふるさと食材紀行
かた豆腐の煮物と焼き油揚げ（石川県）