誌名: 第69号 創刊: 発売日: 2008年05月20日 価格: 490円 この号の購入はこちらへ 最新号の購入はこちらへ

雑誌紹介

概要

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▼メインディッシュ
鶏のコーンフリッター
牛肉とセロリのピリ辛ソース
かつおの千草巻き
豚肉巻きの炒め煮
あじと夏野菜の重ね焼き
五香そば
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▼サイドディッシュ
大根とひき肉の煮物
大根の生ハム巻きハーブソース
大根のカレースープ
大根おろしとチャーシューのあえ物
にんにくの茎とつぶ貝の中華炒め
にんにくの茎の中華風サラダ
にんにくの茎と桜えびの和風炒め
にんにくの茎ともやしのスープ
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▼ヘルシーデザート
ブラックチェリーのクラフティー
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▼特別な日の献立
梅風味のさっぱりディナー
白身魚と鶏と野菜のグリル、梅ソース添え&梅の香ご飯
山いも汁
梅酒のクラッシュゼリー
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▼からだに優しい料理
子どもの偏食〈肉〉
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▼基本ノート
ミートボールのおかずバリエーション
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▼栄養ノート
胡・豆・昆 (2)豆の栄養
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▼食材ノート
ひらめ・かれい
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▼ふるさと食材紀行
笹巻き（山形県）